ANÁLISIS
FISICOQUÍMICOS
Mas de 100 determinaciones
- Proteína
- Grasas
- Humedad
- Ceniza
- Carbohidratos
- Azúcares
- pH
- Acidez
- Fibra dietética
- Materia extraña
- Benzoato de sodio
- Propionatos
- Nitratos
- Nitritos
- Fosfatos
MICROBIOLÓGICOS
- Bacterias mesófilas aeróbias
- Coliformes totales y fecales
- Hongos y levaduras
- E. coli
- S. aureus
- Salmonella
- Listeria monocytogenes
- Pseudomona aeruginosa
- Reto microbiano
- Coliformes por filtración de membrana
PCR
- Listeria monocytogenes
- Salmonela spp
- E.coli O157:H7
- Vibrio cholerae
- Cyclospora cayetanensis
- Determinación de especie para: Res, cerdo, caballo y pollo
ABSORCIÓN ATÓMICA
Metales Pesados
- Plomo
- Cadmio
- Arsénico
- Aluminio
- Mercurio
Minerales
- Sodio
- Calcio
- Hierro
- Zinc
- Cobre
- Potasio
- Plata
- Magnesio
- Manganeso
• CROMATOGRAFÍA
Gases
- Perfil de ácidos grasos
- Grasas Trans
- Omega 3,6 y 9
- Colesterol
- Plaguicidas en agua
- Hidrocarburos Aromáticos
- Trihalometanos
- Compuestos volátiles (Headspace)
Líquidos
- Perfil de azúcares
- Polialcoholes
- Vitamina A,C,D
- Vitaminas del complejo B
- Capsaicina
- Cafeína
- Teobromina
ELISA
- Aflatoxinas
- Gluten
- Alérgenos de la leche
- Zearalenona
- Vomitoxina
- Alérgenos de soya y leche
- Otros alérgenos
- Aflatoxina M1
UV
- Fósforo
- Sulfitos
- Nitratos
- Nitritos
- Bromato
- Transmitancia
- Sulfitos
- Fosfatos
OTROS
- Litio
- Estroncio
- Níquel
- Cromo
- Bario
- Boro
