La FDA publicó una guía y una revisión científica de apoyo que identifica ocho carbohidratos no digeribles (NDC) que cumplen con la definición de «fibra dietética». Estas acciones se basan en la revisión cuidadosa de la FDA de la solidez de la evidencia científica de las peticiones ciudadanas presentadas a la agencia por los fabricantes, comentarios públicos y en la evaluación independiente de la agencia de la literatura científica disponible sobre los efectos fisiológicos de ciertos carbohidratos no digeribles.
Las ocho fibras dietéticas adicionales incluyen la pared celular mixta (una categoría amplia que incluye fibra como fibra de caña de azúcar y fibra de manzana, entre muchos otros), arabinoxilano, alginato, inulina y fructanos, almidón con alto contenido de amilosa (almidón resistente 2), galactooligosacáridos, polidextrosas y maltodextrina/dextrina resistente.
